Brownies på et minut!

  Brownies er min ynglingskage, og dem man kan lave på et minut er endnu bedre! (Jeg er lidt doven) I har måske godt set det klassiske billede, der florerer på nettet med en opskrift på mikrobølge-brownies. Da jeg gik i gymnasiet elskede jeg at lave dem. Hvis du ikke kender billedet, kan du se det lige her: Billedet er...

Food, Fashion and Election Night

Billede: Elan Som Engelskstuderende er The Election Night for mig, hvad jeg forestiller mig Olympiaden er for mange. Den skal ses, og man skal chokeres – især i år! Min plan var at tage hen på SDU og drikke øl mens jeg grinede ad taler og snakkede med (/græd med) EngAm-studerende til klokken fire om natten. Men, men, men …...

OPSKRIFT: Cremet Efterårs-Suppe med Græskar og Gedeost

Nu da det er Halloween, og jeg alligevel havde et græskar med et ansigt stående, ville jeg prøve denne her super nemme opskrift fra Tastemade. Jeg besluttede mig dog for at ændre på den ved at lave den til en cremet suppe og tilføje noget mozzerella. Det er jo kun sjovt at følge en opskrift, hvis man ikke følger den overhovedet! Jeg...

OPSKRIFT: Krydret kylling

Hvis man ikke er til usund mad, eller stærk mad, så skal man holde sig langt væk fra denne her opskrift! Jeg har lavet endnu et program for universitets-kanalen Beton. Det er en sprød, krydret kylling, stegt i olie. Den skal ikke laves ofte, for den er fandme usund, men hold da op hvor smager den godt. Hvis du har...

OPSKRIFT: Burger med kylling, paneret avocado, karamelliseret citron og sriracha

På SDU i Odense, hvor jeg studerer, har jeg meldt mig til TV-kanalen Beton. Det betyder at jeg tre gange pr. semester får lov til at lave mad på deres regning! Jeg ville lige dele en super nem opskrift, som jeg selv har stykket sammen – dog med en del inspiration fra Burger Anarchy her i Odense. Det der er dejligt...